Das Porridge-Rezept mit der extra Portion Eiweiß - starte mit Power in den Tag.
Zutaten für 1 Portion — +
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125 g gGood EggwhitesGood EggwhitesBestellen -
1 Prise PrisenSalzSalz -
40 g gHaferflocken (zart)Haferflocken (zart) -
1 Prise PrisenZimtZimt -
0,50 Stück StückeApfelÄpfel -
10 g gCranberry, getrocknetCranberries, getrocknet -
10 g gHaselnüsseHaselnüsse -
125 g gSojadrink (ungesüßt)Sojadrink (ungesüßt)
Zubereitung
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Vorbereiten
Zutaten und Equipment bereitlegen.
Apfel klein raspeln oder reiben (gerieben schmeckt's ein wenig süßer). Haselnüsse mit dem Messer klein hacken.
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Porridge anrühren
In einem Topf die Haferflocken mit Good Eggwhites, fettarmer Milch und Salz aufkochen. Dabei ständig mit dem Holzlöffel verrühren. Statt Milch kannst du auch Soja-, Reis-, Hafer- oder Mandeldrink verwenden.
Sobald das Porridge anfängt zu kochen oder fester zu werden, den Topf von der Herdplatte nehmen.
TIPP: Das Porridge hat die perfekte Konsistenz, wenn die Masse noch leicht flüssig, aber noch nicht ganz fest ist.
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Früchte dazu & ziehen lassen
Den geraspelten oder geriebenen Apfel und die Cranberries unterrühren. Deckel auf den Topf und 3 Minuten ziehen lassen.
Das Porridge in eine Schüssel geben und mit Zimt und den gehackten Nüssen bestreuen.
Fertig!
