Brot
Chia, Mandel, Haferflocken
257,0 kcal • 14,5 g Eiweiß • 14,9 g Kohlenhydrate
/ pro 100 g
8
min
Low Carb
Vegetarisch
Mit leckeren Nüssen und Eiweiß ohne Ende geeignet, um Brotaufstrichen aller Art ein neues Zuhause zu geben. Gesund und schnell zubereitet!
Zutaten für 1 Portion — +
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35 g gMandelMandeln -
20 g gChiasamenChiasamen -
35 g gLeinsamenLeinsamen -
70 g gSonnenblumenkerneSonnenblumenkerne -
35 g gHaselnüsseHaselnüsse -
150 g gHaferflocken (zart)Haferflocken (zart) -
1 TL, gestrichen TL, gestrichenSalzSalz -
18 g gFlohsamenschalenFlohsamenschalen
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350 g gGood EggwhitesGood EggwhitesBestellen -
1 EL ELReissirupReissirup
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3 TL TLLeinölLeinöl
Zubereitung
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1. Zuerst alle trockenen Zutaten abwiegen und in der Schüssel gut verrühren, dann die feuchten Zutaten hinzufügen und alles vermengen, in die Kastenform füllen und 2 Stunden quellen lassen.
2. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Brot auf der mittleren Schiene für 20 Min. backen. Aus der Form stürzen und weitere 20 Min. zu Ende backen. Fertig!
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